2020年03月31日

料理の日 YO-8

 あっという間に月日はたち、令和元年度が終わり令和2年度が始まります。4月から料理の日は新メニューです。みんなはどんなメニューを喜んでくれるのか・・何にしようか・・ここ数か月の私の悩みです。来年度の料理の日に対しての私の目標は「フードバンクで提供して頂いた食材を無駄なく上手く調理し美味しく食する!!」です。
 先日 クイズ番組を見ていたら「ぼたもち」と「おはぎ」の違いは何ですか?と聞いていました。視覚でみると同じようだが?地域性のものなのか?なんで?と続きを見ていると、ぼたもちは漢字で書くと「牡丹餅」、春に牡丹の花が咲くので「牡丹餅」。おはぎは漢字で書くと「お萩」、秋に萩の花が咲くので「お萩」。同じものを春と秋とで呼び分けているらしいのです。あんで包まれた美味しそうな牡丹餅の画像を見て決定!!「牡丹餅を作ろう!!」 フードバンクで頂いたモチ米で美味しいデザートを作ります。メインは当日のお楽しみです。
posted by ハロフレ at 08:24| Comment(0) | 日記

お疲れさまでした。K.K 79

 本日付で、当施設の男性職員1名が定年退職する。貴重な戦力であり、その経験を引き続き発揮していただくよう慰留したが、ご事情があり退職される。本当に残念で、寂しい限りである。10年と8か月。本当にお疲れさま、ありがとうございました。
 私とのおつきあいは、平成25年10月からだが、初めのうちは、意見の相違から幾度か衝突もあった。性格的には、激しやすいタイプといえるが、本質的には、人情家で、男気もあり、職員、利用者を問わず、頼りにされ、愛されていた。
 手先が器用で、施設の日曜大工的な仕事をお願いしたりした。そば打ち、メダカの飼育、植物栽培などいろいろな趣味も持っておられた。そういえば、まだ、そばはご相伴にあずかっていなかったなあ。
 焼酎を好まれ、結構な酒量を飲まれるが、検診前の数か月は一滴も口にされない意志の強さをお持ちで、その成果は如実に表れるとのこと。まあ、意志が強いというのかどうか、そもそも、検診は、普段がどうなのかをみるので、飲むなら飲み続ける、やめるならやめるというのが、検診を受ける正しい姿勢だと思う。が、かくいう私も、検査前の2、3日間は、ビールも、食後のお菓子も我慢する。
posted by ハロフレ at 08:22| Comment(0) | 日記

2020年03月24日

私の血管年齢??? YF-G

平成28年の健康診断で血管年齢が実年齢より12歳高く将来に不安を覚えました。
「動脈硬化」のリスクが高くなる。また、進行すると日本の三大死因である心疾患(狭心症・心筋梗塞など)や脳血管疾患(脳梗塞・脳出血など)を引き起こす危険性が高まる

令和3年の健康診断までに血管を実年齢にするために何かをしないといけない
ネットで私にできることを検索しました

1.一汁三菜の日本食 毎日の事だけど意識することを忘れず無理しない程度で継続中
2.「錆止め」のビタミンC・ビタミンE βカロテンなどの摂取 果物酢・食事で摂れない物はサプリメントで補給
3.血管ストレッチ
簡単ストレッチ @両足を肩幅に開くA両手をしっかり「パー」に開いたまま、万歳の要領で、上にあげる。顔は正面を向いて、踵は床についたまま。呼吸はゆっくり止めないようにするB力を抜いてリラックス 以上を3回繰り返す
慣れてきたら、万歳した両手を組んで、そのままゆっくり、横にストレッチする。筋肉をゆっくり伸ばすようイメージして決して早く動かさない。1回15秒で左右2回ずつ
@〜Bを無理しない程度やっていて今年の2月血管年齢を調べるチャンスに出会い計測してみました。結果は、実年齢より7歳若返っていました。とても嬉しかったです。でも安心せず継続することを意識してこれからも頑張ります。

posted by ハロフレ at 12:39| Comment(0) | 日記